Back to Recipe Print

Recipe for "Sayur Campur Bersama Udang"

Tips

Saya tidak suka sayur yang terlalu masak.. Jadi bila menggoreng sayur tersebut saya hanya masak sekejap sahaja..

Selain dari udang, boleh juga ditukar rencahnya dengan ayam atau ikan bilis.

Ingredients

Bawang Putih - Diketuk 2 ulas
Bawang Merah - Ditumbuk Lumat 2 ulas
Udang - Buang Kulit 10 ekor
Brokoli - Potong 1 biji
Sawi Pak Choy - Hiris 2 pokok
Bunga Kobis - Hiris 2-3 kuntum kecil
Putik Jagung - Hiris 4 batang
Lada Sulah 1 sudu
Minyak Secukupnya
Garam Secukup rasa
Air Suku cawan

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali

2

Tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan pula bawang merah tumis lagi

3

Masukkan udang
Kacau hingga udang hampir masa

4

Masukkan semua sayur serentak
Masukkan garam

5

Masuk sedikit air jika suka
Tunggu air kering, taburkan lada sulah
Siap..