| Daging - Hiris Nipis | 300 gm |
| Bawang Putih* | 2 ulas |
| Bawang Merah* | 2 ulas |
| Halia* | 1 inci |
| Ada Hitam Biji* | 1 sudu besar |
| Bawang Besar - Hiris | 1 labu |
| Tomato - Belah 4 | 1 labu |
| Lada Merah Besar - Hiris | 1 biji |
| Sos Tiram | 2 sudu |
| Kicap Manis | Secukupnya |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 1/2 cawan |
| Minyak | Secukupnya |
Tumbuk bahan yang bertanda * hingga lumat
Panaskan minyak
Tumis bahan tumbuk tadi hingga naik bau
Masukkan daging
Kacau sehingga keluar air daging tersebut dan tambah lagi sedikit air
Bila air hampir kering, masukkan sos tiram dan kicap manis secukupnya
Masukkan garam
Masukkan pula bawang hiris dan juga cili besar
Kacau sebentar hingga bawang layu
Masukkan tomato
Siap..