Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Gesek Bilis"

Tips

bagi saya guna limau kasturi memang membangkit rasa

Ingredients

Ikan Bilis Segenggam
Cili Merah 2 biji
Cili Api 15 biji
Bawang Merah 2 biji
Bawang Putih 2 biji
Belacan 1 inci
Minyak Untuk Menggoreng Mangkuk kecil
Limau Kasturi Separuh biji
Gula Dan Garam Sebagai perasa

Instructions

1

Basuh ikan bilis dan bahan2 lain.

2

Goreng ikan bilis hingga garing.ketepikan.

3

Goreng semua bahan termasuk belacan.ketepikan.dan tumbuk hingga lumat.masukkan kedalam bekas.

4

Tumbuk ikan bilis separuh lumat dan masukkan kedalam bekas bahan tumbuk lumat tadi.

5

Masukkan garam dan sedikit gula.dan perahkan limau kasturi dan gaul.Sedia untuk dihidang.makan bersama nasi panas.