Back to Recipe Print

Recipe for "Mee Ayam"


Tips

kicap ABC sedap digunakan dalam masakan ini.

Ingredients

Mee 1 mangkuk
Sawi(Dicelur) Ikut suka
Daun Bawang(Dihiris) Ikut suka
Isi Ayam 1 mangkuk
Perasa Ayam 1 cube
Bawang Putih 7 ulas
Lada Hitam 1 sb
Halia 1 inci
Garam Secukup rasa
Kicap Abc Ikut rasa
Sos Tiram Ikut rasa
Sos Cili Ikut rasa
Tepung Jagung 1 st
Gula Secukup rasa
Taugeh 1 cawan

Instructions

1

Untuk sup: Rebus ayam sampai masak. Masukkan cube ayam, garam dan lada hitam secukup rasa. Kemudian tumis 3 ulas bawang putih dan sedikit halia yang ditumbuk dalam kuali hingga naik bau. Kemudian tuangkan dalam sup ayam tadi dan kacau sebati. Perasakan dengan garam secukup rasa.

2

Untuk ayam: Marinatekan dengan kicap ABC , sos tiram, sos cili dan tepung jagung. Biarkan beberapa minit. Biarkan aya, sebati dengan sos tersebut. Tumiskan bawang putih dan bawang putih sampai naik bau. Kemudian masukkan ayam yang telah sebati dengan sos tadi. Masak hingga ayam masak.

3

Masukkan mee dalam mangkuk, tuangkan sup ayam. Letakkan kicap dan sayur ditepi. Taburkan daun bawang dan taugeh. sedia dimakan.