| Keladi Telur - Belah 4 | 5 ketul |
| Cili Api * | 20 biji |
| Kunyit* | 1/2 inci |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Tempoyak | 1 sudu besar |
| Santan | 500 ml |
| Garam | Secukup rasa |
| Asam Keping | 1 keping |
Rebus keladi hingga empuk terlebih dahulu, kemudian toskan
Tumbuk lumat bahan yg bertanda *
Masukkan keladi kedalam kuali
Masukkan bahan tumbuk tadi bersama santan
Kacau hingga kuah sebati, masukkan pula garam
Bila kuah hampir menggelegak, masukkan tempoyak
Bila kuah dah menggelegak, kacau sebentar
Siap..