Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Terubok Goreng"

Tips

Makan bersama dengan nasi panas-panas. hati-hati sebab ikan ni banyak tulang.

Ingredients

Ikan Terubok Segar 2 ekor
Tepung Kunyit 2 sudu makan
Garam 1 sudu kecil
Ajinomoto 1 sudu kecil
Minyak 3 cawan
Sambal Kicap -
Kicap 3 sudu besar
Cili Kecil 5 biji
Limau Kasturi 2 biji

Instructions

1

Cuci bersih ikan terubok, selepas itu di gaul bersama kunyit, garam dan ajinomoto.

2

Panaskan minyak di dalam kuali, biarkan minyak panas barulah masukkan ikan terubok tadi. Goreng sampai kekuningan dan masak sepenuhnya.

3

Di dalam bekas lain sediakan sambal kicap. Kicap, cili kecil dan limau kasturi di ambil airnya dan digaul bersama.

4

Bila siap, bolehlah di hidangkan Ikan terubok dan sambal kicap sekali.

5

SELAMAT MENCUBA