Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Mekar Setaman"


Tips

Lapikkan penutup kukus dengan kain supaya air kukusan tidak jatuh ke dalam adunan.(nanti takot xmekar setaman).Api kena besar.

Ingredients

Bahan-Bahan :-
Gula Kastor 200 g
Tepung Gandum 250 g
Air 200 ml
Susu Pekat 4 sb
Ovelatte 1 sk
Esen Vanilla 1 sk
Telur(Gred B) 2 bj
Paper Cup Secukupnya

Instructions

1

Pukul telur, gula kastor, esen vanilla, ovalatte sampai kembang dan ringan (guna mixer je dlm 10mnt)

2

Masukkan susu pekat ke dalam air dan kacau (macam air susu je)

3

Masukkan tepung gandum ke dalam adunan yang telah dipukul/kacau guna mixer tadi...selang seli kan tepung dengan air susu tadi

4

Kacau sampai sebati, then bahagikan kepada 2 bekas (1bekas letak pewarna ros)

5

Panaskan periuk pengukus sementara memasukkan adunan tadi ke dalam cup

6

(Bubuh adunan warna putih sebanyak 3/4 drpd size cupThen letak 1 sudu teh adunan warna pink di atas adunan putih tadi)

7

Setelah itu masukkan cup kedalam pengukus.. Biarkan selama 15 minit...baru angkat..dah ciap!!!!