Ayam Yang Dipotong Kecil | 300 gm |
Bayam | Seikat |
Bawang Putih | 2 ulas |
Bawang Merah | 1 ulas |
Halia | 1/2 inci |
Rempah Sup Adabi | 1 sudu besar |
Air | 500ml |
Minyak Utk Menumis | 1 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Lada Sulah | Secukup rasa |
Tumbuk bawang putih, bawang merah dah halia hingga lumat
Dalam kuali, panaskan minyak dan tumis bahan yang ditumbuk lumat tadi hingga naik bau
Kemudian masukkan daging ayam
Masukkan air dan rempah sup
Renihkan hingga menggelegak
Masukkan garam dan lada sulah
Akhir sekali barulah masukkan sayur bayam
Biarkan sekejap hingga sayur layu terus padamkan api