| Sardin | 1 tin |
| Bawang Besar | 1 labu |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Cili Kering Kisar/cili Boh | 2 sudu besar/lebih jika suka pedas |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
| Minyak Untuk Menumis | 3 sudu besar |
| Minyak Untuk Menggoreng | Secukupnya |
| Roti Gardenia | 1 buku |
| Telur | 1 biji |
Hiris nipis bawang besar dan bawang putih
Panaskan minyak. Tumiskan bawang dan cili sehingga garing.
Masukkan sardin dan goreng sambil hancurkan isinya secara kasar-kasar.
Masak sehingga agak kering. Perasakan dengan garam dan gula.
Biarkan sejuk inti sardin. Sementara itu, leperkan roti dengan penggelek sehingga nipis.
Masukkan inti ke dalam roti. Gulungkan dan gamkan roti dengan telur.(sapukan telur di hujung roti setiap penjuru).
Panaskan minyak untuk menggoreng tenggelemkan roti.
Apabila minyak cukup panas, gorengkan roti tadi sehingga kuning keemasan.