Bersihkan ikan terlebih dahulu. gaulkan dengan garam dan kunyit.

Masukkan cili padi, bawang besar, bawang putih dan belacan didalam pengisar bersama sedikit air. kisar hingga hancur.

Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi. masak sehingga naik bau dan garing. tambahkan garam sebagai perasa.

Selepas itu, masukkan dibelakang ikan dan goreng ikan hingga garing. anda juga boleh masukkan ciki tadi selepas menggoreng ikan.

Selamat mencuba