| Daging | 400 - 500 gram |
| Lada Benggla Merah | 1 biji |
| Cili Merah | 1 batang |
| Bawang Putih | 4 - 5 ulas |
| Bawang Holland | 1 biji |
| Mixed Herbs | 4 sudu besar |
| Serbuk Rosemary | 2 sudu besar |
| Serbuk Basil | 2 sudu besar |
| Serbuk Oregano | 2 sudu besar |
| Serbuk Paprika | 1 sudu besar |
| Hot Sauce | 1 sudu besar |
| Kiub Ayam | 1 ketul |
| Sos Tomato | 3 cawan |
| Lada Hitam | 2 sudu besar |
| 5 Spices | 1 sudu besar |
| Serbuk Halia | 1 sudu besar |
| Winchester Sauce | 1/3 cawan |
| Garam Dan Gula | Ikut suka |
Mula - mula selepas kisar semua bahan
Perap la daging tadi dengan bahan - bahan kisar tersebut
Paling kurang pun 1 -2 jam
Panaskan kuali dengan sedikit minyak kalau suka
kalau tak nak pun takpe
Masukkan daging tadi dan balik - balikkan
Bila dah agak kering or dah mula karamel, bolehlah angkat
Daging ni baik nipis - nipis je keratnya supaya cepat masak.