Summer Berries Sponge Mini Cakes

Everyday is summer!!


Prep time 40 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 6 piece(s)

Tips

Topping kan dengan buah buahan berries memang best!!! Ni guna acuan muffin Yee

Ingredients

2 tbsp minyak zaitun
3 biji telur (a)
85g gula kastor
1/2 tbsp esen vanila
250g natural yougurt
85g brown rice flour
Hiasan
Secukupnya gula aising
Secukupnya buah buahan berries

Instructions

1

Sapu kan minyak zaitun ke dalam acuan. Saya guna acuan muffin. Kemudian letak kan kertas minyak untuk lapik nya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Campurkan telur, gula, dan vanila esen kedalam mangkuk Besar kemudian pukul adunan dgn hand mixer selama 5min atau hingga adunan sebati dan likat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan tepung kedalam adunan tadi dan kacau perlahan dengan senduk. Masukkan adunan ke dalam acuan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bakar selama 12-15min dengan suhu 180' atau sehingga kek naik dan berwarna golden brown dan merekah/lekang dari acuan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Angkat dan tunggu sejuk dulu dalam 5min dan keluarkan kek dari acuan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Letak kan kek ke piring kuih dan susun buah beri dan ayakkan sedikit gula aising keatasnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media