Angel Hair/spagetthi | 1/2 paket |
Prego (Perasa Cendawan) | 1 tin |
Meatballs | 1/2 paket |
Daging Cincang | 1 paket |
Tomato (Kisar) | 2 biji |
Lobak Merah (Potong Dadu) | 1/2 biji |
Cendawan Butang (Hiris) | 5 biji |
Bawang Besar (Kisar) | 1 biji |
Bawang Putih (Kisar) | 5 ulas |
Italian Herbs | Secukupnya |
Cili Api (Kisar) | 4 biji |
Minyak Zaitun (Untuk Menumis) | 3 sudu makan |
Garam | Secukupnya |
Gula | Secukupnya |
Perasa | Secukupnya |
Serbuk Lada Hitam | Secukupnya |
Rebus angel hair/spaghetti dan toskan.
Kisar bawang besar, bawang putih dan cili api bersama. Kemudian tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar bersama sehingga naik bau.
Kemudian masukkan daging cincang. Setelah daging kelihatan masak, masukkan tomato segar yang telah dikisar dengan sedikit air. Masak selama 20 minit.
Kemudian masukkan 1 tin prego. Masak bahan-bahan selama 20 minit bagi sebati. Masukkan garam, gula, perasa, serbuk lada hitam dan Italian Herbs.
Biarkan sos mendidih. Kemudian masukkan meatballs, lobak dan cendewan. Reneh sos dengan api kecil. Rasa sos supaya rasanya sempurna dan seimbang.
Reneh selama 20 minit dan setelah rasa masam, manis dan masin seimbang, tutup api dan hidangkan sos bersama angel hair/spagetthi.