Back to Recipe Print

Recipe for "Meatballs Spagethi Bolognese"


Tips

Reneh sos dengan api kecil untuk elakkan hangit dan memastikan tomato betul-betul masak.

Ingredients

Angel Hair/spagetthi 1/2 paket
Prego (Perasa Cendawan) 1 tin
Meatballs 1/2 paket
Daging Cincang 1 paket
Tomato (Kisar) 2 biji
Lobak Merah (Potong Dadu) 1/2 biji
Cendawan Butang (Hiris) 5 biji
Bawang Besar (Kisar) 1 biji
Bawang Putih (Kisar) 5 ulas
Italian Herbs Secukupnya
Cili Api (Kisar) 4 biji
Minyak Zaitun (Untuk Menumis) 3 sudu makan
Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Perasa Secukupnya
Serbuk Lada Hitam Secukupnya

Instructions

1

Rebus angel hair/spaghetti dan toskan.

2

Kisar bawang besar, bawang putih dan cili api bersama. Kemudian tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar bersama sehingga naik bau.

3

Kemudian masukkan daging cincang. Setelah daging kelihatan masak, masukkan tomato segar yang telah dikisar dengan sedikit air. Masak selama 20 minit.

4

Kemudian masukkan 1 tin prego. Masak bahan-bahan selama 20 minit bagi sebati. Masukkan garam, gula, perasa, serbuk lada hitam dan Italian Herbs.

5

Biarkan sos mendidih. Kemudian masukkan meatballs, lobak dan cendewan. Reneh sos dengan api kecil. Rasa sos supaya rasanya sempurna dan seimbang.

6

Reneh selama 20 minit dan setelah rasa masam, manis dan masin seimbang, tutup api dan hidangkan sos bersama angel hair/spagetthi.