Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Goreng Kunyit"


Tips

boleh gunakan kunyit hidup yang ditumbuk untuk menggantikan serbuk kunyit

Ingredients

Sotong 250 gram
Serbuk Kunyit 2 sb
Bawang Besar -Dihiris 1 labu
Bawang Putih -Dihiris 2 ulas
Cili Merah - Dihiris 1 tangkai
Lobak Merah, Bunga Kubis Secukupnya
Sos Tiram 2 sb

Instructions

1

Gaul sotong dengan 1 sudu besar kunyit. Gorengkan sotong di dalam kuali yang telah dipanaskan. Angkat dan ketepikan apabila masak

2

Tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili merah.

3

Masukkan 1 sb serbuk kunyit dan sos tiram.

4

Masukkan lobak merah, bunga kubis dan sedikit air.

5

Apabila empuk, masukkan sotong yang digoreng tadi berserta garam