Back to Recipe Print

Recipe for "Mentarang Masak Lemak"

Tips

Cara paling senang mencuci mentarang adalah menggunakan berus botol

Ingredients

Mentarang 1 kilo
Cili Padi 15 biji
Kunyit Hidup 1 inci
Serai - Diketuk 1 batang
Santan Cair 1 cawan
Santan Pekat 1/2 cawan

Instructions

1

Kisar cili padi dan kunyit.

2

Tuang bahan kisar dalam periuk. Masukkan serai dan santan cair

3

Biar mendidih, masukkan mentarang.

4

Setelah masak, masukkan santan pekat dan garam.