| Kerang | Setengah kilo |
| Bawang Besar - Dihiris | 1 labu |
| Bawang Putih - Diketuk | 3 ulas |
| Cili Padi- Diketuk | 6-8 tangkai |
| Serai -Dititk | 2 batang |
| Air | Secukupnya |
| Garam | Secukupnya |
Bersihkan kerang.
Masukkan kerang, bawang besar, bawang putih, cili padi, serai, air dan garam ke dalam periuk,
Rebus hingga mendidih dan kerang terbuka kulitnya. Tutup api dan hidangkan.