| Ketam/ketam Nipah | 4 ekor |
| Bawang Merah | 2 biji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Kentang | 1 biji |
| Air | 3 cawan |
Bawang dihiris, kentang dipotong dadu, ketam dibersihkan dan dibelah dua.
Satukan semuanya ke dalam periuk kecuali ketam. Masukkan garam dan gula.
Apabila kentang sudah empuk, masukkan ketam dalam 5-7 minit dan angkat. Sedia dihidang.
Tabur bawang goreng jika suka.