| Tulang Rusuk | 1 kg |
| Air | 1 liter |
| Bawang Merah | 5 ulas |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Lengkuas | 1 inci |
| Kunyit Hidup | 1/2 inci |
| Asam Keping | 4 keping |
| Ketumbar Biji | 1 sudu kecil |
| Lada Hitam | 1 sudu kecil |
| Kayu Manis | 1 btg |
| Garam | Secukup rasa |
Masukkan kesemua bahan didalm periuk...masak sehingga isi tulang itu empuk.
Perasakan dengan garam secukup rasa.
Boleh hiaskan dengan 5 biji cili padi