Labu - Rebus Empuk Dan Dilenyek | 450 g |
Telur (Gred A) | 3 biji |
Minyak Jagung/ Mentega Cair | 1 cawan |
Gula Halus | 1 1/2 cawan |
Tepung Gandum* | 2 1/2 cawan |
Susu Tepung* | 1 1/2 sdb |
Soda Bikarbonat* | 1 sdt |
Baking Powder* | 1/2 sdt |
Esen Vanilla | 1 sdt |
Garam | 1/4 sdt |
Ayak/ gaul rata semua bahan yang bertanda *
Lanserkan loyang dengan mentega, tabur tepung sedikit dan ketuk keluar lebihan tepung. Dan dalam masa yg sama panaskan oven pada suhu 160'c - 175'c.
Dalam satu bekas, satukan telur, gula, garam, minyak/ mentega cair, labu manis lecek dan esen vanilla. Kacau hingga semua sebati menggunakan whisk.
Masukkan tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit. Kacau sebati hingga adunan tidak berbintil- bintil.
Tuang dalam tin/ loyang yang telah disediakan tadi. Bakar selama 50 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing- masing.