Pertama daging cincang di campur dengan serbuk Lada Hitam, serbuk Basil, serbuk Rosmerry, daun sup dan juga bawang besar dipotong halus

Gaul semua sehingga sekata dan lepas tu masukkan sikit minyak zaitun untuk kasi lebih lembut sikit dan berminyak.

Bentukkan jadi patty bulat yg besar, lepas tu panaskan sedikit minyak zaitun dan goreng lah patty tu di atas kuali.

Potong sayur seperti timun, tomato dan daun salad nipis.

Potong Roti Arab dan bakar sedikit di atas kuali dengan majerin.

Bila pattay dah masak dan roti di bakar baru susunkan semua bahan2 tadi di mulakan dengan sayuran di selangkan dengan mayonis dan cili sos.

Susun semua bahan dan letak kan cheese dan juga Gourmessa yang telah di goreng.