Back to Recipe Print

Recipe for "Nasi Goreng Bawang Goreng"

Tips

Boleh masukkan sayuran jika suka.

Ingredients

Nasi Sejuk 3 mangkuk
Bawang Merah 3 ulas
Cili Kering 4 tangkai
Ikan Bilis 1/2 genggam
Kicap 4 sudu besar
Telur 1 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Gaulkan nasi bersama garam. Sukatan garam agak2, jgn terlebih nnt masin. Ketepikan.

2

Goreng garing bawang merah, cili kering & ikan bilis secara berasingan. Toskan minyak.

3

Menggunakan minyak gorengan (buang sedikit jika banyak) masukkan kicap. Kacau sebati.

4

Terus masukkan nasi. Kacau hingga semua nasi kelihatan hitam.

5

Buatkan lubang ditengah kuali, pecahkan telur. Kacau mesra.

6

Masukkan bawang goreng & cili kering. Kacau lagi & tutup api. Biarkan seketika.

7

Barulah masukkan ikan bilis. Ini untuk mengelakkan ikan bilis lemau. Sedia dihidang.