Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Cucur Topi Mexico"


Tips

make sure api jangan besar sangat

Ingredients

Tepung Gandum 230 gram
Tepung Beras 200 gram
Air 2 cawan
Gula Merah 100 gram
Gula Pasir 230 gram
Minyak Masak 1 1/2 cawan

Instructions

1

Masak gula merah dan gula pasir sehingga larut sahaja. Tapi, jangan pekat.

2

Gaul dengan kedua-dua jenis tepung.

3

Perap semalaman.

4

Goreng dengan minyak masak. Tambah minyak kalau minyak berkurangan. Api jangan besar sangat. Api sederhana.

5

Toskan dengan tisu serap minyak and SERVE!