Ubi Kentang | 3 biji |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu kecil (ikut cita rasa masing-masing) |
Garam | Secukup rasa |
Oat Original (Bukan 3 In 1) | Secukupnya |
Telur | 1 atau 2 biji |
Daun Ketumbar Dihiris | (lebih banyak, lebih sedap) |
Cili Merah Dihiris | 1 batang |
Bawang Besar Dipotong Dada (Kecil) | 1 labu |
Rebus ubi dengan sedikit garam sehingga empuk.
Setelah empuk,lenyekkan ubi tadi dan campurkan semua bahan di atas tadi, kecuali telur dan oat.
Uli sikit sehingga sebati, dan buat bulat2.
Kemudian panaskan minyak, dan celup begedil yang dibuat bulat-bulat tadi ke dalam telur kemudian salut dengan oat lalu digoreng.
Sedia dihidang.