Kentang | 6-7 biji |
Tepung Gandum | Secukupnya (agak2 tak lekat di tangan) |
Cheese Slice/cheese Bar | Secukupnya (potong kecil) |
Telur | 1 biji |
Lada Sulah Ajiso | Secukupnya |
Serbuk Roti | Secukupnya |
Rebus kentang bersama garam hingga empuk. Kemudian lecek dan ketepikan. Lebih mudah jika lenyek kentang semasa masih panas.
Satukan semua bahan2 lain kedalam mangkuk kentang lecek tadi kecuali cheese & telur. Gaul sebati. Kemudian bulat2kan adunan & masukkan cheese ditengah
Golek atas serbuk roti celup. celup dlm telur yang dipukul sedikit dan golek semula atas serbuk roti. Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan.
Sedia dihidang bersama sos cili thai.