| Kacang Panjang | 4 btg (potong serong) |
| Bawang Besar | 1 bj (potong dadu) |
| Bwg Putih | 2 ulas (hiris btg mancis) |
| Telur | 1 biji |
| Kicap | 1 sudu besar |
| Belacan | Secubit |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Goreng telur kacau2 supaya ia hancur. Angkat, ketepikan.
Dalam kuali yg sama, tumis bwg besar, bwg putih,belacan hingga wangi.
Masukkan kcg panjang dan sedikit air supaya cepat empuk.
Bila air dah kering,masukkan kicap..kacau2 biar sebati.
Perasakan dengan gula ,,garam
jgn lupa lepas tutup api,gaul sekali dgn telur yg telah kita goreng awal2 td..
boleh lah hidang utk family