Untuk Digoreng | |
Meatball (Biasa Pakai Jenama Marina, Sebab Lagi Sedap) | 1 peket (20 ketul meatball) |
Kentang Goreng (Kalau Mahu) | Ikut suka |
Sos Ala-Ala Ikea | |
Mentega | 2 sudu |
Tepung Gandum | 1 1/2 sudu |
Bawang Holland | 1 biji (biasa pakai 2 biji sebab bawang holland menambahkan rasa sedap sos itu ) dicincang kasar-kasar sebab akan dikisar |
Tomato | 2 biji (lebih pun tak pe) dicincang kasar-kasar sebab akan dikisar |
Air Sejuk | 1 1/2 cawan |
Susu Segar (Biasa Pakai Good Day) | 100 ml |
Sos Tomato | 3 sudu |
Sos Tiram | 3 sudu |
Kicap Manis | 2 sudu |
Sos Black Pepper | 1 sudu (nak pedas letak lebih) |
Serbuk Black Pepper | 1 sudu (nak pedas letak lebih) |
Kiub Pati Ayam | 1 kiub |
Kiub Daging | 1 kiub |
Gula | 1 sudu |
Hiasan | |
Jem Strawbery | Ikut suka |
Goreng meatbal dengan kentang goreng sehingga masak. angkat dan sejukkan
Panaskan minyak masak then tumis bawang holland sehingga layu jgn sampai garing ea..nanti pahit
Masukkan tepung gandum, tumis sehingga berubah warna coklat. then masukkan tomato dan tumis sampai layu.
Selepas itu, masukan air, susu segar, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos dan serbuk black pepper, kiub daging dan ayam, gula, kacau sampai rata
Kacau sebati sampai mendidih..tutup api dan tunggu sehingga suam. kemudian masukkan ke dalam mesin pengisar dan kisar sampai hacur, halus dan mulus.
Hidangkan bersama meatball, kentang goreng dan jem strawbery. kalau nak lagi rare, cucuk bendera Malaysia. baru ala-ala ikea tapi made from Malaysia.
Selamat mencuba dan menjamu selera.