| Tepung Gandum | 3 tbs |
| Tepung Jagung | 1 tbs |
| Garam | 1/2 tsp |
| Lada Sulah | 1/2 tsp |
| Serbuk Kunyit | 1/4 tsp |
| Telur | 1 biji |
| Air | 1/2 cawan |
| Cendawan Tiram | 150 gram |
Campurkan semua bahan kecuali cendawan di dalam satu bekas
Kacau rata sehingga tidak berketul. Boleh tambahkan air jika terlalu pekat
Panaskan minyak di dalam kuali
Celupkan cendawan dalam bancuhan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas
Goreng sehingga keperangan