Back to Recipe Print

Recipe for "Lompat Tikam"


Tips

Makan dengan sirap gula melaka. Saya beli instant saja hari tu. Kalau nk buat sendiri;

Cairkan gula melaka kat stove dan tambah air sedikit supaya tidak terlalu likat.

Ingredients

Tepung Beras 1 cup
Tepung Jagung 1 tbsp
Santan 1 cup
Air 1 1/2 cup
Jus Pandan 1 cup
Air Kapur 1 tsp
Garam 1/2 tsp
Adunan Santan
Santan 1 cup
Air 1 1/2 cup
Tepung Beras 2 tbsp
Garam 1/2 tsp
Pulut Merah
Beras Pulut, Rendam 2 Jam 1 cup
Santan Cair 1/2 cup
Garam 1/4 tsp
Pewarna Pink Secukupnya

Instructions

1

Bhg Hijau: Satukan semua bahan atas sekali. Masuk dalam kuali dan masak sehingga kental dan berkilat. Tuang ke dalam loyang dan ratakan.

2

Bhg Adunan Santan: Satukan semua bahan, kacau dan tapis. Masuk dalam kuali dan masak hingga kental dan berkilat. Tuang dan ratakan didalam loyang baru

3

Bhg Pulut: Toskan pulut dan gaul dgn pewarna pink. Kukus 15minit, angkat dan gaul bersama santan cair dan garam. Kukus lagi 15minit atau hingga masak

4

Selamat menjamu selera!