| Sotong Putih Yang Dipotong | 3 ekor |
| Bawah Merah | 3 ulas |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Belacan | 1 cm |
| Asam Jawa | 100 gram |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Daun Limau Purut | 3 helai |
| Cili Blend | 5 sudu besar |
| Bawang Besar | 1 biji |
Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga kekuningan
Tumbuk lumat bawang merah, bawang putih dan belacan
Masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk bersama dengan cili blend
Masukkan 2 sudu besar gula dan biar sehingga naik minyak
Masukkan sedikit air kedalam asam jawa dan ramas. masukkan ke dalam kuali.
Masukkan sotong dan bia hingga mendidih. Masukkan garam secukup rasa. Masukkan daun limau purut sebelum api ditutup.