Ikan Cencaru | 6 ekor |
Serbuk Kunyit | 2 sudu kecil |
Garam | 1 sudu kecil |
Minyak | Secukypnya |
Siang ikan basuh ikan bersih2 dengan limau nipis untuk hilangkan bau hanyir .
Salutkan ilan dengan serbuk kunyit dan garam. Gaul sebati.
Panaskan minyan, goreng ikan dengan api sederhana. Gorenh hingga garing. Terbalik-balikkan ikan sepaya masak sekata.
Dah masak, angkat, toskan minyak Dan hidangkan. Siap!