Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Sosej"


Tips

Lagi lama doh diuli lagi lembut.

Ingredients

Tepung Gandum 1 kg
Gula 4 sudu besar
Yis 1 paket
Majerin 3 sudu besar
Susu Pekat 4 sudu besar
Telur 2 biji grade c
Air Suam 3 liter @ doh dah lembut
Sosej 1 paket (potong tengah)

Instructions

1

Air suam, gula dan yis kacau smpai sebati dan ketepikan.

2

Tepung gandum,telur,susu pekat dan majerin kacau sebati.

3

Bila dh sebati masukan cmpuran yis td sedikit demi sedikit (agak2 doh lembut )

4

Biarkan doh seketika dlm 30-1 jam lpstu pukul2 bg keluar angin dlm doh.

5

Ambil 1 sosej yg dh dipotong lilit dgn doh td.
kemudian boleh digoreng