Makaroni Kimball | 1 bungkus direbus |
Bawang Holland | 1 labu dicincang halus |
Bawang Putih | 4 ulas dicincang halus |
Serbuk Kari Daging | 1 1/2 sudu besar dibancuh |
Cili Boh | 1 sudu besar |
Ayam Kisar | 1 paket |
Cendawan Butang | 1 tin dipotong dadu |
Lada Benggala Merah | 1 labu dipotong dadu |
Lobak Merah | 1 batang dihiris nipis |
Buah Tomato | 5 biji dipotong empat |
Sos Kicap Pekat | 1 sudu besar |
Sos Tomato | 1 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar |
Gula | 1 sudu kecil |
Garam | Secukup rasa |
Lada Sulah | Sedikit |
Pati Ayam | 1/2 kiub |
Air Suam | Sedikit |
Minyak | Menumis |
Tumis bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
Tumiskan bancuhan kari sehingga garing. Kemudian masukkan cili boh sebentar dan letakkan gula.
Apabila sudah pecah minyak, masukkan ayam kisar.
Masukkan pula lobak merah, cendawan butang. Letak sedikit air supaya sayur mudah empuk.
Masukkan kiub pati ayam, lada benggala, lada sulah dan kesemua sos. Kacau sehingga sebati.
Masukkan makaroni yang telah direbus. Gaul sehingga rata.
Letakkan sedikit garam dan buah tomato. Gaul sehingga makaroni kering.
Hidangkan bersama hirisan daun ketumbar dan bawang goreng.