Ayam dibersihkan terlebih dahulu

Kisar halia, bawang putih, lada hitam, sos tiram dan sos cili

Lumurkan bahan kisar dan mix herbs pada ayam dan susun kedalam kuali ajaib

Selitkan bawang besar , cendawan butang dan ubi kentang yang di potong dua dicelah-celah ayam

Masak menggunakan api yang kecil dan terbalikkan kuali ajaib sehingga warna ayam bertukar menjadi 'golden brown'. Sedia untuk dihidangkan