Back to Recipe Print

Recipe for "Sotong Masak Kicap Pedas"

Tips

Kalau nak kan kuah yg byk, bolehla letakkan air sedikit.

Ingredients

Sotong 6ekor
Bawang Putih- Dihiris 2 ulas
Bawang Besar - Ditumbuk 1 biji
Cili Kisar 3 sudu besar
Cili Api -Ditumbuk 4 biji
Serai -Di Ketuk Sebatang
Asam Keping 1 keping
Garam Dan Gula Secukup rasa
Kulit Kayu Manis Sebatang
Kicap Cair Agak-agak

Instructions

1

Tumis bawang putih yg telah dihiris bersama-sama dengan kulit kayu manis sehingga naik bau.

2

Kemudian masukkan bawang besar, cili api, cili kisar dan juga serai. tumis sehingga kering. kemudian masukkan kicap cair. kacau sehingga rata.

3

Kemudian masukkan sotong dan juga asam keping. kacau sehinga rata dan masak.