Kentang | 6 biji (size kecil) |
Susu Full Cream | 2 sudu besar |
Butter | 1 sudu besar |
Telur Kuning | 1 biji |
Lada Sulah | 1 sudu kecil |
Blackpepper | 1 sudu kecil |
Bahan Inti | |
Cili Kisar (Cili Kering + Bawang Besar + Bawang Putih) | 2 sudu besar |
Sos Prego Tomato | 1/2 tin |
Bawang Holland | 1/2 biji (dicincang) |
Bawang Putih | 3 ulas (dicincang) |
Daging Cincang | 100g |
Carrot | 1/2 batang (potong dadu) |
Tumiskan bawang Holland dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili kisar kacaukan Dan biar masak sekejap.
Masukkan daging cincang dan carrot, goreng sehingga masak. Kacau rata.
Masukkan sos prego, gaul sekata dan biarkan ia masak. Angkat Dan ketepikan.
Untuk kentang. Rebus kentang sehingga empuk. Toskan airnya.
Kemudian campurkan susu full cream, butter, lada sulah Dan blackpepper pukul sampai sebati menggunakan hand mixer.
Dalam paper cup, lapiskan kentang lenyek diikuti dgn inti Dan akhir sekali Lapiskan semula dengan kentang. Sapukan telur kuning di bahagian atas.
Bakar pie dengan suhu 200°C selama 20 min. Siap!