Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Goreng Halia"

Tips

Kepak ayam amat sesuai dengan resepi ini. Lagi banyak halia, lagi sedap.

Ingredients

Kepak Ayam (Dicuci Bersih) 5 ketul
Halia (Dikupas Dan Ditumbuk Kasar) 2 ketul besar
Serbuk Kunyit Secukupnya
Garam Secukupnya
Serbuk Perasa Secukupnya
Minyak (Untuk Mengoreng) Secukupnya

Instructions

1

Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan halia, serbuk kunyit dan serbuk perasa. Gaul sehingga sebati.

2

Panaskan minyak didalam kuali, apabila panas barulah masukkan ayam yang telah digaul tadi. Goreng sehingga kekuningan dan masak sepenuhnya.

3

Angkat dan toskan. Sedia dihidangkan ketika masih panas dan enak di makan dengan nasi panas.

4

Selamat Mencuba.