Back to Recipe Print

Recipe for "Slice Cheese Cake"


Tips

Hilangkan hanyir telur dengan membuang lendir telur seperti tali yang berwarna putih.

Ingredients

Susu Segar 200 ml
Slice Cheese (Yg Buat Sandwich) 5 keping
Mentega 70 gram
Esen Vanila 1 sudu besar
Gula 75 gram
Putih Telur 4 biji
Kuning Telur 4 biji
Tepung Gandum 70 gram

Instructions

1

Potong cheese kecil2 dan masukan ke dalam periuk bersama susu dan esen vanila.

2

Kacau sehingga cheese itu cari kemudian masukkan mentega dan pastikan ia cair dan sebati.Kemudian tutup api.

3

Untuk membuat meringue, pukul putih telur bersama gula dalam bekas yang bersih sehingga ia menjadi meringue atau bertanduk. Ketepikan.

4

Untuk telur kuning pula, pukul sehingga ia sebati, kemudian tuangkan cheese tadi (semua bahan A yang dah sebati) ke dalam kuning telur.Dan pukul lagi.

5

Kemudian masukkan tepung gandum tadi..Saya pukul jg bagi mengelakkan tepung berketul.

6

Kemudian masukkan meringue tadi ke dalam campuran tadi dan kaup balikkan sehingga ia sebati. Griskan loyang dengan mentega.

7

Kemudian ambil loyang yang agak besar sikit isikan air dan letakkan loyang yg berisi adunan td ke dalam loyang ada air itu. (waterbath)

8

Bakar 170 darjah celcius selama 20 minit,kemudian turunkan suhu kepada 140 darjah celcius selama 40 minit lg..