Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Dendeng"

Tips

Tak perlu guna gula jika ada kicap manis.

Ingredients

Daging 1 mangkuk
Bawang Putih 3 ulas
Halia 1 inci
Kicap Manis 5 s/b
Bawang Merah (Kisar) 3 biji
Cili Kisar 1 1/2 s/b
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Rebus daging hingga empuk. Tutup api. Toskan.

2

Potong daging nipis-nipis.

3

Tumbuk bawang putih & halia. Masukkan daging, tumbuk bagi penyek sedikit.

4

Tambah kicap, gaul sebati. Perap selama 30mnt lebih.

5

Panaskan minyak. Goreng daging tadi sehingga garing. Toskan.

6

Menggunakan 3 s/b minyak baki goreng daging tadi, tumis bawang & cili hingga pecah minyak.

7

Masukkan kicap baki perap tadi. Perasa dengan garam sesedap rasa.

8

Siap. Boleh hias dengan bawang goreng & tomato.