Ikan Kembung | 4-5 ekor |
Bawang Putih | 2 ulas |
Daun Kunyit | 2-3 helai |
Serai | 1 batang |
Garam | Secukupnya |
Blend semua bahan kecuali ikan. Kelar ikan yang telah dibersihkan.
Kemudian lumur semua bahan yang dikisar halus tadi menyaluti keseluruhan ikan.
Bakar/panggang menggunakan magic pan hingga masak dan garing. Sedia dihidang bersama cili kicap.