Back to Recipe Print

Recipe for "Talam Suji"


Tips

Pastikan penutup pengukus dibalut dengan kain.

Ingredients

Tepung Suji * 1 1/2 cawan
Santan Pekat * 4 cawan
Gula Pasir * 3/4 cawan
Garam * Secubit
Pewarna Kuning * Sedikit
Santan Pekat 4 cawan
Gula 3 sudu besar
Tepung Gandum 1 cawan
Gula Merah 1 cawan
Tepung Kastard 2 sudu besar

Instructions

1

Masukkan semua bahan yang bertanda * ke dalam periuk.

2

Masak di atas dapur sehingga pekat.Tuangkan ke dalam loyang dan kuku selama 20 minit.

3

Setelah selesai, masukkan dalam periuk bahan yang TIDAK BERTANDA * ke dalam periuk (baki bahan yang belum digunakan lagi).

4

Masak di atas dapur sehingga pekat juga, dan tuangkan ke atas suji yang telah dikukus tadi. Kukus 20 minit atau sehingga masak.