Gorengkan daun kacang ma tanpa minyak sehingga kekuning kuningan..tumbuk daun kacang ma tersebut.

Halia ditumbuk halus dan perahkan air halia untuk perapan ayam..selepas itu halia digoreng tnpa minyak.

Masukkan ayam kedalam halia yg digoreng tadi bersama sama dengan air perahan halia tadi..biarkan sampai mendidih.

Akhir sekali masukkan daun kacan ma yang telah ditumbuk ke dalam kuali..masukkan sedikit garam untuk perasa.

Tunggu sehingga sedikit kering dan hidangan anda telah sedia untuk dimakan.