Mee Kuning Sizzling

Asyik digoreng atau di buat sup. Sesekali cuba style ni pon sedap juga.


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

Mee sizzling juga boleh ditambah telur sebagai pelengkap

Ingredients

500gram mee kuning
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Seinici halia
6 biji cili kering
Secukupnya ayam dipotong kecil (lebih baik bahagian tulang)
Secukupnya fishball
6 ketul cendawan shitake
Setengah ikat sawi
4 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar kicap manis
2 cawan stok ayam
Secukupnya bancuhan tepung jagung dan air
Secukupnya garam dan serbuk perasa

Instructions

1

Bersihkan mee kuning dan asingkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Hiriskan nipis bawang merah, bawang putih dan halia.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan kuali dan tumiskan bahan hirisan tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Cili kering dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam kuali tadi. Tumiskan dan biarkan sedikit Wangi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan isi ayam kedalam kuali dan gaul sehingga ayam bertukar warna.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan cendawan shitake yang sudah di hiris.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Biarkan seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Masukkan sos tiram , Kicap pekat dan kicap manis. Gaul sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Masukkan Stok ayam dan biar kan medidih seketika. Boleh menambah fishball pada masa ini.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Tambah bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah. Perisakan dengan garam dan serbuk perasa. Kuah sizzling sudah siap.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

11

Pada masa ini sayur sawi boleh dicelurkan seketika

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

12

Untunk menghidang, sekiranya tidak mempunyai kuali hotplate. Boleh menggunakan kuali biasa

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

13

Ambil sedikit mee dan masukkan kuah sizzling, sedikit sayur dan panaskan sehingga kuah menggelegak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

14

Dhidangkan panas-panas dan boleh dimakan bersama cili potong sekiranya suka.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media