Basuh ayam dan toskan

Campurkan kesemua bahan2

Balut ayam dengan tepung yang telah disatukan tadi.
Susun di dalam raga.

Ambil bekas yang berisi air dan kemudian celupkan Raga berisi ayam tadi. Celup anggaran 30 saat.

Angkat raga dan toskan ayam tadi dalam masa 5 minit.

Guna tangan yang kering ambil ayam yang sudah basah tadi dan gaulkan semula dgn campuran tepung yang mula2 tadi.

Sediakan periuk dan isikan minyak. Goreng sehingga ayam tenggelam. Pastikan minyak betul2 panas sebelum mengoreng.

Ayam akan berwarna sedikit kekuningan.. itu tandanya ia sudah semakin masak.. gunakan api sederhana.

Toskan ayam dan bolehlah dinikmati bersama keluarga tercinta.