Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Limas (Kuih Tepung Pelita)"


Tips

Untuk dapatkan rasa yang asli, pakai daun pandan jangan guna paste pandan @ pewarna.

Ingredients

Bahan Lapisan Atas
Santan 1cawan
Tepung Gandum 1cawan
Garam Secukup rasa
Bahan Lapisan Bawah
Santan 2cawan
Tepung Pulut 2 sudu besar
Gula 2sudu besar
Tepung Gandum 5sudu besar
Daun Pandan 3helai(buat jus)
Bahan Lain
Daun Pisang Secukupnya untuk bekas
Gula Secukupnya

Instructions

1

Sediakan bekas dulu yang diperbuat dari daun pisang.

2

Dalam bekas yang berasingan sediakan bancuhan atas dan bawah.

3

Untuk lapisan atas, campurkan kesemua bahan dan kacau sehingga sebati.

4

Untuk lapisan bawah, kisar daun pandan bersama santan kemudian tapiskan. Campurkan pula dengan bahan² yg lain.

5

Panaskan pengukus, kemudian masukkan bekas kedalam pengukus, isikan gula biarkan selama 3 min.

6

Masukkan lapisan bawah tutup pengukus,kukus selama 10min, kemudian masuk lapisan atas kukus selama 5min.

7

Siap! Bagi yg suke makan sejuk² boleh simpan dalam fridge dulu sebelum makan.