Back to Recipe Print

Recipe for "Bihun Goreng Udang"

Tips

1. Bihun jenama Sufi , rasa lebih sedap dari jenama2 lain yang pernah dicuba.
2. Masukkan sikit gula untuk dapatkan sambal yang sedap.

Ingredients

Bihun Sufi 1/2 bungkus
Udang - + 300g
Cili Kisar 1/2 mangkuk kecil
Kubis 1 mangkuk kecil
Kicap Manis 1 sdb
Sos Cili 2 sdb
Bawang Putih Tumbuk 1 ulas
Garam Secukup rasa
Gula Secubit dua

Instructions

1

Rendam bihun dengan air panas hingga lembut,toskan
Kulit udang dibuang, hiris kubis ketepikan.

2

Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga naik bau
Masukkan cili kisar dan tumis hingga garing

3

Masukkan udang dan kacau hingga udang 1/2 masak.

4

Tuangkan sos,air dan kicap juga gula dan garam.

5

Masukkan bihun dan gaul rata. Campurkan kubis

6

Sambil mengacau rata,rasakan masin secukupnya. Masukkan air sikit jika bihun masih keras.
Sedia dihidang