Back to Recipe Print

Recipe for "Asam Pedas Kembung Bersama Terung"


Tips

Selain terung boleh masak bersama timun.

Ingredients

Ikan Kembung 5 ekor
Terung 2 biji (dibelah)
Air 2 1/2cup
Cili Kisar 2 sudu besar
Serai 1 batang (dititik)
Garam Secukup rasa
Asam Keping 1 keping

Instructions

1

Didihkan air kemudian masukkan cili kisar kacau sebati.

2

Masukkan terung, serai Dan garam secukup rasa masak selama 5 min.

3

Bila terung dah masak, masukkan ikan dan biarkan hingga ikan masak.

4

Jangan kacau terlalu kuat nanti isi ikan hancur, angkat dan hidangkan.