Ikan Kembung | 5 ekor |
Terung | 2 biji (dibelah) |
Air | 2 1/2cup |
Cili Kisar | 2 sudu besar |
Serai | 1 batang (dititik) |
Garam | Secukup rasa |
Asam Keping | 1 keping |
Didihkan air kemudian masukkan cili kisar kacau sebati.
Masukkan terung, serai Dan garam secukup rasa masak selama 5 min.
Bila terung dah masak, masukkan ikan dan biarkan hingga ikan masak.
Jangan kacau terlalu kuat nanti isi ikan hancur, angkat dan hidangkan.