Bawang Putih | Beberapa ulas |
Daun Kari | Beberapa helai |
Lada Cili | 4 biji mengikut tahap kepedasan |
Jagung Muda | Satu biji |
Whipping Cream Brand Emborgh | 200 ml |
Udang Segar | 300g |
Garam | Secubit |
Salted Butter | 2 sudu besar |
Chili Powder | 2 sudu besar |
Angle Hair (Kimball) | Untuk dua orang |
Olive Oil | Satu sudu kecil |
Didihkan air, masukkan secubit garam dan satu sudu kecil olive oil, dan masukkan angle hair lebih kurang 2-3minit dan toskan
Tumis bawang putih dengan menggunkan 1 sudu salted butter, masukkan daun kari dan hirisan cili padi. Selepas itu masukkan hirisan jagung muda,
Selepas satu minit, masukkan whipping cream dan perlahan api, terus masukkan angle hair. Gaul sebati, boleh masukkan secubit garam jika tidak masin.
Lumurkan udang segar dengan salted butter dan cili powder. Grill di dalam oven pada suhu 150 - 200 sehingga udang masak. (lebih kurang 15minit)
Hidangkan creamy angle hair dan letakkan udang dibahagina atas.