Ikan Bilis | 1 cawan |
Petai | 1 cawan |
Air Asam Jawa | 1/2 cawan |
Kicap | 1sk |
Garam & Gula | Secukup rasa |
Bahan Kisar | |
Cili Kering Direbus | 12 tangkai |
Bawang Besar | Labu |
Bawang Putih | 3 ulas |
Panaskan minyak & tumis bahan kisar. Masak hingga pecah minyak.
Masukkan ikan bilis, air asam jawa, air secukupnya & kicap. Masak hingga kuah pekat.
Masukkan petai, garam & gula secukup rasa.
Biarkan seketika. Tutup api & hidangkan.