Back to Recipe Print

Recipe for "Sambal Tumis Bilis Bersama Petai"


Tips

Gunakan air asam jawa, kuah lebih pekat.

Ingredients

Ikan Bilis 1 cawan
Petai 1 cawan
Air Asam Jawa 1/2 cawan
Kicap 1sk
Garam & Gula Secukup rasa
Bahan Kisar
Cili Kering Direbus 12 tangkai
Bawang Besar Labu
Bawang Putih 3 ulas

Instructions

1

Panaskan minyak & tumis bahan kisar. Masak hingga pecah minyak.

2

Masukkan ikan bilis, air asam jawa, air secukupnya & kicap. Masak hingga kuah pekat.

3

Masukkan petai, garam & gula secukup rasa.

4

Biarkan seketika. Tutup api & hidangkan.