| Dada Ayam / Kepingan Ayam Belanda | 100 gm |
| Telur (Pukul) | 1 biji |
| Susu Segar | 30- 50 ml |
| Lada Sulah, Lada Hitam Dan Garam | Secukup rasa |
| Bayam (Dihiris) | 50 gm |
| Parmesan Cheese | 1 sudu |
Hiris kepingan ayam/kepingan ayam belanda. sediakan kuali non stick pan dan masak sehingga masak/separa garing .
Masukkan bayam hingga masak sedikit.
Pukul telur dengan susu segar . Tambah lada sulah, lada hitam dan garam. Masukan ke dalam non stick pan.
Biarkan garing sikit dan letak parmesan cheese. Angkat dan hidangkan bersama roti bakar.