Nasi Putih Sejuk | 1 mangkuk digaul dengan sedikit butter |
Bawang Merah Kecil | 3 ulas dihiris |
Bawang Putih | 4 ulas ditumbuk kasar |
Hirisan Ayam | 1 mangkuk kecil |
Telur Ayam | 2 biji |
Lobak Merah | 1 mangkuk kecil dipotong dadu |
Kacang Buncis | 1 mangkuk kecil dihiris halus |
Air Suam | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Minyak Masak | Untuk menumis |
Lada Sulah | 1 sudu kecil |
Gula | Sedikit |
Tumiskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan ayam, kacang buncis dan lobak.
Kemudian masukkan sedikit air, cili padi dan lada sulah.
Tolakkan sedikit bahan tumis dan gorengkan telur secara cepat hingga masak.
Masukkan garam dan sedikit gula. Kacau sebentar.
Masukkan nasi putih dan gaul hingga rata.
Boleh taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siap untuk dihidang.